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上得了厅堂下得了厨房央视名嘴尼格买提如何化身美食达人

来源: 作者: 2019-11-07 18:47:11

上得了厅堂下得了厨房央视名嘴尼格买提如何化身美食达人

尼格买提,1983年4月17日生于乌鲁木齐市,毕业于中国传媒大学播音系,2006年参加央视2套《开心辞典》“魅力新搭档”提拔,获得第二名并被王小丫钦点为新搭档,和其一同主持《开心辞典》栏目,前后主持《魅力新搭档》、《全家总动员》、《开心辞典》、《开门大吉》,并以幽默机灵的主持风格著称。2015、2016、2017连续三年主持央视春节联欢晚会。他清新自然、活泼阳光的亲民风格深入人心,被称为“灿烂哥”。

尼格买提在自己的微博上,打造了一个“深夜饿死你”的美食栏目,他在微博里晒过自己做的各式美食,手抓饭、面条、酸奶......配的博文也是风趣幽默,网友说,这是一名被主持耽误了的美食段子手。现在的年轻人,会做饭的不多,能做好的更是少之又少。每到半夜时分,饥肠辘辘的熬夜一族就会看到小尼在微博上贴出的各种馋死人不偿命的美食图片,里面有小尼亲手做的大盘鸡、拉条子,也有他在各处餐厅吃到的美食照片。对这个美食栏目,小尼直言不讳地称创办栏目的初衷不过是逗弄正在减肥的朋友,现在倒是“很引以为傲的”,“我发现这个栏目的回复率特别高,比我发那些臭美照片的回复率高多了,听说,在人饥饿时,看美食图片即便不吃饭也会发胖,所以,我还蛮想知道有多少网友是看了我的微博后变胖的。”小尼得意洋洋地说。

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小尼不但晒美食照片,还会烹饪美食。他最拿手的就是烘烤各式可口小甜点,其中以布朗尼最为拿手。他在家中还配备了制作甜点必用的烤箱。小尼说这是他承自母亲的祖传手艺,童年记忆里母亲制作巴哈利(当地类似布朗尼的一种蛋糕)的场景至今记忆犹心。“我们这儿的传统就是在正餐之前,要摆满一桌子的甜食招待大家,所以,我们这儿的女人都会做甜食。我妈妈做的巴哈利就特别好吃。她把我爸爸写字用的稿纸涂满油垫在铝饭盒里,然后在上面倒满原料,再拿到烤箱里烤出香味儿来,吃的时候要先把纸撕下来。”恍如在回味童年里的美味,小尼的语气悠久,转而又自豪地说:“外面卖的布朗尼,绝对没有我做的好吃。”

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尼格买提的感情生活一直很低调,据悉老婆是也是新疆人,早年在外留学,俩人相识多年,对待另一半小尼非常谨慎,连名字都不愿泄漏,直到2013年尼格买提在乌鲁木齐与妻子结婚后其老婆就受到关注,他说:“不希望她遭到外界的任何干扰和伤害,她生活得越安静越好。”上得了厅堂下得了厨房,嫁了小尼的那位,有这么一个阳光帅气的美食达人作伴真是特幸福了。

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